
生産
ファームでの気使いはそのままカットフロア‐で継続されております。
自社牧場で育てられた良質の肉は鍛え上げられたカットマン達に丁寧に捌かれ、肉質・カッティング共にお客様に喜ばれる商品を生産させていただいております。
弊社のカットマン達は日本人の指導を受けており、5年以上日本向け商品のカットをしております。 日本向けを始め、様々なスペックのカット経験を有しております。
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