• 我々の猪はカナダの大自然、きれいな空気と天然の水で育てられております。　自社牧場の広大な敷地の中にある森と大草原の絶妙な組み合わせは猪に最適な環境であります。

• 鮮明で良質の肉を作り出すために、餌には大麦が多く含まれております。

• ”強健な猪は良質の肉となる”　これをモットーとし、自社牧場では良い餌、細かい健康管理、とリラクセーションを重視しております。

• 自社牧場のバークシャ‐は、広々とした屋外と快適な豚舎を自由に行き来できる環境でのびのびと育っております。豊富な藁が屋外・豚舎ともに敷き詰めてあり、バークシャーにとって快適な寝床を作ることを可能にしております。
• バークシャー特有の艶のある黒毛と、”六白”と呼ばれる由縁である脚、鼻、尻尾に見られる白いポイント、そしてピンと立った耳が他の豚との違いを際立たせています。
• 猪と同様にバークシャーの飼料にも大麦と小麦が多く含まれております。長年の経験に基づき配合された、大麦を多く含んだ飼料を与えることにより、バークシャーの遺伝子を一層引き立て、格別に味の良い上質な肉に仕上げております。

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